さっぱりトマトスープ

ふっくらパンピザにはトマトつながりで、 荒くつぶしたトマトスープ。 パルメザンチーズを振っていただきます。  


ふっくらピザパン

具やチーズたっぷりではなく、パンを味わいたいピザ。 ホシノ丹沢酵母 のチカラで美味しく焼きあがりました。  


ランチテーブル

パンがどっさりな、ランチテーブル。 ブレッチェンとイングリッシュマフィン、 スープはミックスお豆の豆乳スープ、オクラとプチトマトをトッピング。 紅茶はレディグレー。 生徒さんからの差し入れ、桃のコンポートとりんごジャムも…


ブレッチェン

朝食用にもぴったり。 しっかり焼き上げて、パリッと香ばしく。 シンプルが美味しい。 今月のパン教室のメニューです。


いちご酵母の山食パン

中種を作ってから作ったので イチゴの香りはほのか~にする程度。 ふっかふかの食パンに焼き上げました。 クラストがもっちりと、うまみが凝縮されています♪