パン教室2010

2010年5月~12月のパン教室メニューです。
イースト・天然酵母、両クラスとも同じ内容のパンを焼いています。

 

2010.05
ハニーレモンバンズ / オニオンチーズブレッド

20100506_2 20100506_3

2010.06
グリーンティブレッド / ライ麦クッペ

20100616_2 20100603_1 20100603_3

2010.07
プチキャラメルパン / フォカッチャ (パニーニ)

20100810 20100701_2

 

2010.08 夏の特別レッスン(イースト)
写真・PCコラボレッスンなど、さまざまな切り口でパンレッスンをしました。

シナモンロール / バジルチーズバンズ / 枝豆フォカッチャ /  ナッツとドライトマトのカンパーニュ / (その他、事前に準備したパン)

20100818_2 20100818_3 20100819_3

2010082416 2010082408 2010082405

2010082417 20101101-pan1 20100801_7

 

2010.09   パン・ド・カリー  / バタートップ /  ひよこ豆のドライカレー

201009245 201009241 201009242

2010.10
ミニバゲット / マーブルブレッド・ショコラ

201009302_ 201009303 20100930

2010.11
雑穀カンパーニュ / きなこミルクパン

2010112203 2010112201

2010.12
ジャーミーロール / クグロフ・オ・ショコラ

201012031 201012030 201012032