月別: 2014年2月

クリームチーズブレッド

「ブルーベリー酵母のクリームチーズブレッド」 自家製酵母もホームベーカリーで焼き上がります。 特に、このクリームチーズ入りのパンは ぐんぐん釜のびしてふわっふわに仕上がるので出番が多いです。 ちなみに、 クリームチーズは…


グラハムプチフランス

焼きたて「グラハムプチフランス」 粗挽き全粒粉は、ザクザク素朴な感じが美味しいですね。 (2013.05)    


サンドイッチ

ライ麦食パンでサンドイッチ。 定番たまごサンドと ベーコンポテトサラダ いただきもののタルトも加わって にぎやかなテーブルになりました。 (2012.09)      


プレッツェル

にっこり「プレッツェル」。 重曹水にひたしてから焼くと、 独特な色と香りに焼き上がります。 岩塩を散らしておつまみにも♪ (2011.11)


ドーナツ

イーストで作るドーナツはふわっふわ。 粉糖がけをしたりチョコがけしたり。 チョコにはさらにカラースプレーでキャッチーに。 子どもも大喜びします。 (2012.04)