月別: 2013年12月

ハイジの白パン

ふわふわしっとりなパン生地を、 色づかないように焼いた「白パン」。 「ハイジの」をつけると一層美味しそうに感じます。 (2013.01)  


ホワイトブレッド

シンプルな食パン「ホワイトブレッド」をHB(ホームベーカリー)おまかせで。 16年間のHB生活の中で、たぶん1番多く焼いているパン。 粉や酵母が変わるたび最初に試す配合はこれ。 そして普段も何か迷うとこれ。 1番飽きがこ…


あんパン

基本のあんパン。 つぶあんしっかり包んだら真ん中をしっかりくぼませてね。 (2012.07)  


クグロフ

オトナスタイリングな「クグロフ」。 アラザンも地味に地味に。 この季節の定番です。 Merry Christmas! (2011.12)  


ショコラ折込みパン

折込みパン「ショコラ」 手づくり折り込みシートは超便利。 見栄えもするので、プレゼントにもできて重宝します。 (2012.12)