カテゴリー「 パンに合うスープ 」の記事

8件の投稿

ふっくらパンピザにはトマトつながりで、 荒くつぶしたトマトスープ。 パルメザンチーズを振っていただきます。  
パンがどっさりな、ランチテーブル。 ブレッチェンとイングリッシュマフィン、 スープはミックスお豆の豆乳スープ、オクラとプチトマトをトッピング。 紅茶はレディグレー。 生徒さんからの差し入れ、桃のコンポートとりんごジャムも …
冬に恋しい、あったかクリームシチュー。 かぶと鶏肉が主役です。 (2012.12)  
鶏肉ときのこ類たっぷりな「きのこシチュー」 ワインで煮込んでデミグラスで仕上げます。 パンにぴったりなシチューです。 (2011.10)
あったか素材が恋しい季節。 白菜も美味しい時期ですね。 「白菜とベーコンのクリームスープ」。 あまり知られていませんが、 パン教室では、スープレシピもお伝えしています。 (2010.01)    
とろりん「かぼちゃのポタージュ」と「ベニエ」 過去のレッスンにて。 やはりこれも10月のメニューです。 かぼちゃは外せません・・・ (2008.10)  
枝豆をポタージュにして。 すこし歯ざわりを残しつつトロみで舌触り良く。 (2013.05)  
さつまいもと、香ばしいくるみでコクをプラスしたポタージュです。 (2012.11)
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