カテゴリー: パンに合うスープ

ランチテーブル

紫蘇ソーダが主役?な、パン教室ランチテーブル。 いちおう、メインは「パンドミ」「バタートップ」 どちらも白い食パン。 だけど香りも食感も違います。 サービスメニューは夏野菜のサラダスープ。 こう書いていても、紫蘇ソーダが…


さっぱりトマトスープ

ふっくらパンピザにはトマトつながりで、 荒くつぶしたトマトスープ。 パルメザンチーズを振っていただきます。  


ランチテーブル

パンがどっさりな、ランチテーブル。 ブレッチェンとイングリッシュマフィン、 スープはミックスお豆の豆乳スープ、オクラとプチトマトをトッピング。 紅茶はレディグレー。 生徒さんからの差し入れ、桃のコンポートとりんごジャムも…


チキンクリームシチュー

冬に恋しい、あったかクリームシチュー。 かぶと鶏肉が主役です。 (2012.12)  


きのこシチュー

鶏肉ときのこ類たっぷりな「きのこシチュー」 ワインで煮込んでデミグラスで仕上げます。 パンにぴったりなシチューです。 (2011.10)